Drink na bazie blue curacao

Drink na bazie blue curacao

W smaku jest delikatny, a jego intensywny błękinty kolor pobudza zmysły. To odmiana likieru pomarańczowego z dodatkiem błękitnego barwnika. Drink ma już prawie 100 lat tradycji, a mimo tego świetnie nadaje się na beztroskie imprezy.

Przygotowanie

Typowy drink z curacao przygotowuje się w następujący sposób:

  • do shakera wrzucamy pare kostek lodu
  • dolewamy wódkę 50ml
  • dodajemy likier Blue Curacao 50ml
  • nalewamy sok z pomarańczy 60ml
  • intensywnie potrząsamy shakerem przez około 20 sekund
  • przelewamy drink do szklanek bez lodu!

Curacao można serwować w wysokich kieliszkach, szklankach, albo pić jak shoty. Zalecam tę pierwszą metodę – warto wtedy przyozdobić kieliszek plasterkiem pomarańczy.

Wariacje

Przepisy są różne i można stosować pewne wariacje smakowe, zmieniające też kolor drinka.

Można na przykład przygotować curacao z malibu i rumem. Częste w użyciu zamiast soku pomarańczowego są też soki ananasowy i grejpfrutowy. Oto przepis na wersję z rumem i malibu:

  • do shakera wrzucamy lód
  • wlewamy dowolny biały rum 50ml
  • likier Blue Curacao 30ml
  • Malibu 30ml
  • uzupełniamy sokiem pomarańczowym 50ml
  • i ananasowym 50ml
  • potrząsamy shakerem i przelewamy do szklanek (w tym wypadku można zastosować szklanki jak do whisky)

autor zdjęcia: Experiment_33 / Foter.com

Komentowanie wyłączone

line